Races ovines allaitantes des Pyrénées : Aure et Campan

Caractéristiques

C'est une race ovine de taille moyenne : 70 cm pour 60 - 70 kg pour la brebis et 75 cm pour 80 - 90 kg pour le bélier. La tête est grisâtre avec un toupet de laine sur le front, le chanfrein est droit, long et étroit, et les oreilles moyennes et horizontales. La moitié des mâles porte des cornes en spirales étirées. Sa laine est blanche, fine et fournie (2 à 2,5 kg) permettant une bonne protection en plein air à l'estive. Ses membres sont longs et forts adaptés à la marche. C'est une race de montagne, maternelle, marcheuse et résistante. Elle a une forte aptitude au dessaisonnement (2/3 des agnelages entre août et décembre) et une bonne valeur laitière lui permettant de nourrir ses agneaux.

Historique

Au milieu du 20ème siècle, la race Auroise était considérée comme appartenant à la race des Pyrénées Occidentales avec les 3 autres sous races : Béarnaise, Basquaise et Lourdaise. Elle provient du croisement ancien de la race des Pyrénées avec des Mérinos d'Espagne. Les éleveurs de la race ont créé un livre généalogique en 1975. On compte aujourd'hui environ 9 000 animaux, dont environ 1 800 femelles inscrites au livre généalogique réparties dans une dizaine d'élevages.

Géographie

Cette race reste concentrée dans son berceau actuel qui se situe dans les vallées orientales des Hautes-Pyrénées (vallée d'Aure, de Campan, du Nistos et de la Neste, massif des Baronnies).

Système d'élevage - type de production

C'est une race à viande. Le bélier est mis en lutte en avril-mai; bien souvent il restera 6 à 7 mois dans le troupeau. La transhumance en haute montagne va de début juin à fin septembre. Les éleveurs évitent d'avoir deux agnelages par an faute de disponibilités fourragères. Les systèmes d'exploitation sont très souvent mixtes bovin-ovin.
Les principales productions de la race sont le broutard, vendu à l'automne, ou l'agneau fini (32 à 36 Kg de poids vif) issu de croisements avec des races bouchères et ayant subi une phase d’engraissement.

Centre de rassemblement de béliers

Un centre d'élevage teste une vingtaine de jeunes béliers tous les ans : une vente annuelle est organisée en novembre.

Signes de Qualité

La production d’agneaux finis est valorisée dans le cadre de la démarche Label Rouge Agneau fermier Sélection des Bergers.

Contact administratif et technique

UPRA Ovine des Pyrénées Centrales
28, rue des Pyrénées
31210 MONTREJEAU
tél : 05 61 95 68 44

Ovins allaitants des Pyrénées

Aure et Campan - Race à petits effectifs Effectif : 9 000 brebis